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德国最大的肉制品加工包装分切圆刀片-旧事中心?

文章来源:南京凯瑞时间:2020-04-27 点击:
  2.最终产品要有顺便的质感和外观
  3.高效的消费过程。
  以这些为衡量标准,最后决议Handtmann和SEALPAC这两家公司来提供设施。肉制品加工包装分切圆刀片上第一个设施是VF630真空填料安装,用于对肉制品研磨和按要求的准确分量分份,整个过程都经过一个组态软件使得操作员随时监控消费现场和可视化查询消费数据,并由通讯单元软件链接灌装分切圆刀片成一个网络,作为智能控制的工具,支持消费治理人员记载、剖析数据,和组织全体运作效率。

  除了高产能要求外,对这家公司来说这条肉制品加工包装分切圆刀片必须是一个灵敏的分切圆刀片,由于他们的产品设计的种类很多。有时要消费的产品取决于节令,例如冬季烧烤节令,就要做一些骚烧烤用的大块些的肉。因此这需求一个灵敏的设置,产品的变化可能很容易转换,并且要很少转换工夫,分切圆刀片设施供应商的服务支持起着重要的作用,因此Handtmann和SEALPAC两家公司在该厂所在地区的技术人员随时待命。
  1.每小时三吨的产量,也就是大约每分钟120盘。
  肉馅是最滞销的肉质产品,包括各等级的猪肉、牛肉、混合肉。但它也在货架寿命方面也最低,由于相对于没有通过绞肉机的整块肉来说,肉馅的肉组织更多的裸露于环境空气中,更容易变质。为了保证对德国东北部的爱德家肉类超市的可靠供应,该公司上马了一套最先进的高产出的肉制品加工包装分切圆刀片

  德国的爱德家团体是整个欧洲最古代化的肉类加工企业之一。每天有900个雇员繁忙在分切圆刀片上,加工解决600吨的新颖肉类,每天产出2500件肉质产品被运输到德国东北部5个州的1250家爱德家专属直供零售店。
  未来,该公司还将在如下做改进:1.加强生产者来说很重要的产品的安全性和可追溯性。2.进一步自动化二次包装,比如购入自动化装箱机等。

  产品分配、称重和密封安装是由朗盛公司提供,产能可达到120托盘。密封后,托盘经过金属检测和标记工位,然后手动装箱停止二次包装。              

  整个分切圆刀片系统可能对产质量地、肉馅颗粒的尺寸和品种转换方面停止灵敏的控制。通常情况下,肉馅颗粒尺寸为2.2至4毫米。当改换品种时惟一扭转的是一个端孔板。对应每种产品的最佳设施设置存储在本机存储器里,可能停止短工夫的扭转设置和扫除缺点的操作。
  肉馅只管滞销,但爱德家也看到了对新颖的汉堡包、肉丸始终添加趋向,这两种产品在英国和比利时很常见。货架寿命增长仍将是一个重要的名目,顺便是如今全世界都在关注食粮损失的时分。这是在SEALPAC提供独特的MAP系统,提高包装真空度,从而升高产品与空气的接触,它保证了稳固性货架期。
  解决和包装如此大产量的肉馅,象征着必需要有一套高产量的包装分切圆刀片来停止绞肉、切分、和托盘密封。抉择分切圆刀片设施供应商之前,该公司的消费治理人员首先建设了一个须要列表:
  爱德家利用几乎透明的PP材质单层托盘,顾客是十分在意要亲眼看到他们购买的产品,托盘设计已经优化过,利用10克的超轻托盘,不只外观美丽,而且节俭资料,符合可继续发展和浪费老本低碳趋向。

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